“ขนมถั่วกวน”

วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ขนมถั่วกวน”
Lin Sweet Story

LIN SWEET STORY วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ขนมถั่วกวน”

ขนมถั่วกวน ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุก บดละเอียด กวนกับกะทิและน้ำตาลจนแห้ง อัดใส่พิมพ์ให้สวยงาม สามารถรับประทานเป็นขนมหวาน หรือนำมาประยุกต์ใช้เป็นส่วนผสมในขนมลูกชุบ เม็ดขนุนได้ THE STORY OF “ขนมถั่วกวน” ขนมถั่วกวนมีมาแต่ครั้งกรุงศรีอยุธยา ในจดหมายเหตุของฝรั่งเศส ปรากฏชื่อ “บ้านขนมกวน” อยู่แถวปากคลองตะเคียน ซึ่งก็คือย่านที่เคยเป็นค่ายพวกโปรตุเกสมาก่อน แสดงว่าในเขตตำบลนั้นจะต้องทำขนมกวนกันมานานจนเป็นที่รู้จักและเรียกกันติดปาก